食レポ、料理レシピ ナバホ族ソウルフード マトンシチューのレシピ
今日はナバホ族のみんなの大好物、「マトンシチューの作り方」を紹介します。
マトン、はジンギスカンでおなじみの羊のお肉。
昔から羊飼いを家業にする家庭が多く、儀式やパーティなどのイベントの時に羊一匹をさばく、ということがよくあ...
ネイティブアメリカン
食レポ、料理レシピ 
Native American お金というもの
先日のリザベーションとは何か⁉の記事で、なんとなく、「へぇ～そうなんだぁ」と思っていただけたら、それを踏まえてネイティブアメリカンにとってのお金というものについて考えてみました。（ちょっと重い記事が続いてすいません。それにしてもパンのレシピ...
Native American リザベーション(居留地)って何⁉︎
私、夫と一緒にリザベーションに住んでるんです。というと、え！？（っていうかリザベーションって何？）っていう人が多いので、簡単に説明してみます。
リザベーションの定義
毎度おなじみのウィキペディア先生によれば、
「インディアン居留地...
食レポ、料理レシピ ナバホ族のパンの作り方
先日の記事の、これ。
ナバホ族のあらゆるイベントで欠かせない、「トルティーヤ」
クリスマス、サンクスギビング、誕生日会などの季節のイベントはもちろん、宗教的な儀式にも欠かせないトルティーヤ。
通常トルティーヤってい...
Native American ネイティブアメリカンもアメリカ式サンクスギビングを満喫する
本日アメリカは感謝祭、サンクスギビングデーでした。
サンクスギビングデーって実はネイティブアメリカンが大きく関わっている。
サンクスギビングデーが何かについてはウィキペディアを読んでほしいのだけど、その始まりに「ワンパノアグ族を招待して...
Native American ネイティブアメリカンのクローゼットとは。
いきなりですが、
アメリカカウボーイの人口が多い州
1位テキサス州
2位ワイオミング州
3位オクラホマ州
そして
第4位 ニューメキシコ州！！
そう、ニューメキシコにはカウボーイが多いのです！
...
Native American ネイティブアメリカンの生活とは一体。
ニューメキシコ州、アリゾナ州を中心に住むナバホ族、そしてズニ族、ホピ族を始めとする19のプエブロ民族、ネイティブアメリカンの世界は非常に深く様々な書籍になっていて私も来る前はたくさん読んできたけれど、実際に関わってみるとみんな普通のアメリカ...