食レポ、料理レシピ

Native American

2022年第一弾目、1月15日のセミナーのお知らせ

新年あけましておめでとうございます。 なかなか更新できていないブログですが、2022年もどうぞよろしくお願いいたします。 早速ですが、Podcastの方ではすでに前からお知らせしているセミナーのお知らせです。 20...
海外生活役立ち情報

いつも何食べてるの?って疑問に答える

今日はなんだかすごく仕事がはかどり、気分がいいのでランニングマシンで走り、さらにブログを書いて、ワインでも飲みながら本を読むという最高の時間の過ごし方をしようと思います。 週末になってくると毎週気力が持たずに木曜の夜はイライラしがちだった...
観光情報

ラスベガスからギャラップへ

昨日は「ボヘミアンラプソディー」をやっと見ました! (子連れだと映画館に行って落ち着いて観ることが出来ないので、映画はいつも自宅テレビでオーダーして観ます。その間子供たちは勝手に遊ばせとけばいい笑) 評判通り、良かったです。クイ...
食レポ、料理レシピ

アメリカ式の朝食レシピ

毎回話題が色々と飛ぶけど、(試行錯誤中ってバレバレ!)今日はおいしいアメリカンブレックファーストのレシピの紹介です! このマトンシチューのレシピがあまりに人気で。。。 アメリカの朝食って、おいしくない。。。って思...
食レポ、料理レシピ

ナバホ族ソウルフード マトンシチューのレシピ

今日はナバホ族のみんなの大好物、「マトンシチューの作り方」を紹介します。 マトン、はジンギスカンでおなじみの羊のお肉。 昔から羊飼いを家業にする家庭が多く、儀式やパーティなどのイベントの時に羊一匹をさばく、ということがよくあ...
食レポ、料理レシピ

ナバホ族のパンの作り方

先日の記事の、これ。 ナバホ族のあらゆるイベントで欠かせない、「トルティーヤ」 クリスマス、サンクスギビング、誕生日会などの季節のイベントはもちろん、宗教的な儀式にも欠かせないトルティーヤ。 通常トルティーヤってい...