マトンシチュー

今日はナバホ族のみんなの大好物、「マトンシチューの作り方」を紹介します。 マトン、はジンギスカンでおなじみの羊のお肉。 昔から羊飼いを家業にする家庭が多く、儀式やパーティなどのイベントの時に羊一匹をさばく、ということがよくあ...